主料:
羊肉，
350克，
面粉，
400克
辅料:
发酵粉，
3克，
香葱，
约50克，
姜，
1小块
配料:
盐，
2茶匙，
胡椒粉适量，
生抽，
1勺，
花生油，
1勺，
香油适量羊肉小笼包的做法步骤
1.面粉加一杯子水约170ml放进面包桶，再放3克发酵粉，桶面包机发好面。
2.羊肉选稍微带点肥肉的，葱姜洗净。
3.羊肉和姜一起剁成细馅。
4.肉馅放入盆中，加生抽和胡椒粉朝一个方向搅拌。
5.加入切碎的香葱末，拌匀。
6.加香油和花生油，拌匀。
7.面揉好，分剂子，擀皮，包包子，不再罗嗦
8.包好的包子上锅大火蒸15分钟。
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